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“梦花街馄饨铺”设计师史南桥:让我帮你的家装支支招


久等啦!

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继长腿暖男王平仲之后,

又一位《梦想改造家》的人气设计师登台大不同啦

他便是成功改造了梦花街馄饨铺的台湾著名建筑设计师,

史南桥!


节目中,他让大家领略到:

设计原来可以让空间产生这样变幻万千的可能。

但史南桥说,他不是魔术师,设计也不是灵光乍现或者电光火石。

从业三十多年,经历数千个案例,

沉淀出了史南桥优于常人的专业素养和能力。

快来听这位走过“漫长设计之路”的建筑设计师,给你的家支支招。



大不同演讲嘉宾,台湾著名建筑设计师史南桥

陈:上海人生大不同公益发展中心创始人、理事长陈瑜



关于空间布局以及设计风格

深度了解自己的需求,明确自己的偏好


陈:作为一个消费者,若非设计专业,我们这辈子可能不太会去设计一件衣服,设计包包,设计珠宝,设计手表。但是每一个人,哪怕是租一套房子,都需要去设计自己的家。我看您在一个两米高的空间里做出一个阁楼,特别好玩。就想问我们如何在自己的家,自己的空间格局里边也能玩出一些花样?

史:第一个,其实是找物业,去安排这个格局,帮你算出总共面积,这个在上海相对容易些。看到设计图之后,如何做格局,涉及到你的需求。公寓式还是样板式的,你的客厅需要摆放什么,是不是改成开放式的,这个依据你自己的选择。在完成一定布局后,再增加自己的一些喜好。


陈:每个人对风格的理解不同,有人要简约美式,有人要新古典等等,对于家装风格如何做选择?

史:确实,每个人的喜好、习惯不一样,风格上会有很大的差异。有人对某些细节有偏好,如对材料,对颜色的喜好,对灯光照明的一些感觉。有人喜欢欧式的,有人喜欢中式的,有人喜欢地中海式的,有人喜欢日式的。其实,这种风格的变化,可能完全超出了特点,回到自己喜欢的感觉。所以和设计师的沟通很重要。


陈:也有人说我不喜欢一个风格,我喜欢混搭。如何混搭?如何将各种喜好拼装在一个家里?

史:做混搭的时候,在于突出自己的特色,把自己真正喜欢的东西搭配起来。这个得和设计师去协调沟通,他集合你的喜好,去把握一个设计方向,我觉得这是一个家装该有的做法。


陈:您的意思是可以做一些功课,收集些图片,告诉设计师这是我喜欢的,由设计师把你的喜好融入设计中,这是少走弯路的方式?

史:是。设计师有他的考量、他的角度、眼光和他的理论,他可以给你更好的建议。其实说穿了,更多的设计师想要做的是“大学教授”,帮你完成你的喜好,同时也能提升你的品位。


关于设计师选择

设计师与使用者之间的彼此信任很重要


陈:如何去鉴定一个好与不好的设计师?

史:你可以找《梦想改造家》的设计师(笑),玩笑话。


陈:您觉得在《梦想改造家》里的设计师身上,有什么优秀设计师所具备的共性?

史:我觉得一位好的设计师,第一要具备负责的态度,当他拿到一个项目的时候,他愿意去投入,愿意把使用者的想法,他的需求一一去完成。当然,你还得掌握一些资料,比如他过往获得的一些成绩。其实呢,设计师跟使用者之间彼此的信任也是很重要的。你信任他,他可以放手去做,假如设计师也信任你,他也愿意去做更多的投入。



关于硬装

既然要完成自己的梦想,就多做些功课


陈:那进入到了硬装的环节。有的家里硬装有问题,一般在三五年之后就会爆发出来。所以,装修房子应该如何注意硬装?

史:第一,得找一个合理的可信的施工队。当然啦,在上海这边有很多设计师本身也兼施工,还有的是找个施工公司。在台湾来讲,设计师与施工之间没有直接的交付。在这边,设计师难免有些参与。但我个人来讲,我会避嫌。我只是单纯作为设计师,来监督你施工的完成;第二,你要尽可能地参与到材料的采购里去。你是否了解材料,甚至包含到对电器,对设备拼装的了解。了解了,才能避免施工队的一些行为,引起不必要的误解。既然你要完成你自己的梦想,还是要按照你的喜好多做些功课。


陈:那么问题又来了,怎么样的施工队才是好的施工队呢?

史:这个对我来讲,也是很难的事情,我家里装修,都是我自己去,所以我没法给出满意的答案。我的建议是,你自己多参与里面,多学习。



关于软装

生活点点滴滴累积起来的记忆,让自己的家与众不同


陈:硬装之后到了软装的环节。如何做软装的设计,让这个房子变得大不同?

史:做设计有个概念,精装修重软装。什么意思呢?你必须在装修上花很多的精力,现在有很多好的家具版式,好的设备,一些精品的东西给到你。不是说去选奢侈品哦,而是说你可以把一些装修的费用节省下来,拿过来转换它做更好的装饰。譬如,你花钱买一块墙纸,它也只不过是一面墙纸,不如买一件艺术品,在交易市场上来讲它有保值的价值。同时,你自己也在参与,能够获得更多的满足感。

去旅游,买个纪念品回来一放,把自己的照片往墙上一挂,然后家变得很丰富,这是生活的点点滴滴累积起来的,这才是自己的家,而不光是设计师设计出来的作品。所以,我最喜欢去我妈妈家里,她有很多自己喜欢的东西,爱听的歌曲CD,喜欢的一些小饰品,她有自己喜欢的画,自己写的字,都在这里面,这才是她自己的家。


陈:空间的布局可以用很理性的方式去切割,按照个性的需求去呼应它,那么软装是随心所欲地摆呢?还是有样式可以去模仿?

史:软装跟你的品味、你的见识、你对之前空间的认识分不开。譬如说,你想选一个气派的沙发,可是气派的沙发尺度不适合,放在客厅里面,反而觉得和空间不相当,你要知道你不是在选一个气派的沙发,而是在选搭配空间的家具,所以它的尺度很重要;它的材质是基础的,它是不是和你整体的风格搭配;那它的色调是不是和你的整体合乎?包含你选择的灯,有时灯很漂亮,但是灯光很刺眼,我们通常认为选灯呢,你要把灯“藏”起来。甚至是一面白墙,若你家里的光和你墙壁接触的话,它也会呈现不一样的效果。


陈:那我现在很好奇,史老师,您的家是怎样的?

史:我没有做吊顶,甚至有一根水管在飘台上我也没有把她包起来,这个就是我家里的样子。我对自己家的要求就是简单自然,简单却并不单调。我家曾得到《时尚家居》杂志当年颁发的年度最佳设计奖,因为里面有太多的机关,那些机关其实是为了功能的需求和空间的需求来完成的,并没有用刻意的方式,我希望它可以完成本来的样子,好像房子盖好就是这样子的。就如一棵树从一块地里长起来一样,你不会发现有刻意雕琢的痕迹,房子盖好就是这样的,它有一些意想不到的功能,意想不到的储藏,意想不到的一些设备在里面。我家里的设计都是从这个角度出发的,没有什么雕琢,没有什么硝烟。


活动现场全景图


活动结束后,求签名合影的观众一路排到了场馆外


学弟王平仲也来到现场,为学长助威“站台”


观 众 提 问

观众一:史老师,您好,我是一个已经毕业的理科学生。在平时课业中,老师会经常强调逻辑是非常重要的。看介绍说您的设计靠的不是灵感是逻辑,能否请您简洁地讲解一下您在拿到一个案子,到这个案子结束的过程中,有哪些方面能够主要体现您这个逻辑的存在?


史南桥:在做这个演讲之前,大不同君同我做了一个很长时间的访谈。当时就聊到“作为一个设计师,是要体现一个逻辑的思考,而不是灵光一现”,我后来把“史南桥”几个字给抹掉了,我认为任何一个好的设计师都应该这样,这不是我自己的专利。

像我们这样的设计师,它肯定是在有限的资源中碰到问题然后解决它。就像是梦花街馄饨铺的设计,我做的到的,就满足他们的需求。他们的很多需求,其实是在影响设计,所以我刚刚一直在强调:设计其实就是一个解决问题的方法,当你用这个方法解决了这个问题,设计就产生了。

电视台第一次找到我的时候,我知道他们居住在一个小地方,知道他们卖馄饨。后来,我有去小吃店看下环境,接触之后知道,他们希望借助这样设计将它更有趣地保留下来,将生意继续做下去。同时,他们把“居住”作为主要的目的,希望有个单独的洗手间、卧室、楼梯。如果家里条件好点的话,可以单独租一个地方居住,这里呢就单纯做生意。(居住与营业)这两者之间,在天平的两端,你怎样去取舍?如果纯粹选择“居住”,砸了馄饨铺的招牌,我们有责任;反过来讲,假如我纯粹想要作一个经营场所,那就违背了最初设计的初衷。两方面碰撞之下,得到最后结果:两者兼有,这过程里花了不少心思。上海有太多这样藏在巷子里的老店,都是这样的情况。我觉得如果设计成功,改造了这样一个老店,就能给大家一个好的希望。


观众二:设计是一种艺术,卖设计就是卖艺术,再通俗一点说,就是卖艺的设计师。也有很多设计师,他们为了迎合甲方或者是为了指标,各种各样的手段都会使用,我个人觉得是属于卖身的设计师。一般,卖艺的看不起卖身的,但毕竟卖身的赚钱很多,我个人感觉你赚得还不错……


史南桥:我不卖艺也不卖身。首先,我从来没把自己当作艺术家。因为我觉得设计师要解决问题的,做建筑做设计,他不是纯艺术,纯艺术是一个主观的表现。所以,我做设计从来不去强调自己写的字,自己画的画,我想的是这个空间。说到设计的价值,当我们完成一个空间,它的价值便是存在的,这并非可以用金钱去衡量。就像我和我的学弟王平仲在进入东海大学建筑系的时候,系主任在第一节课就和我们讲说:设计是用来服务人群的。要知道,那时候整个台湾,建筑系在所有专业里是收入最高的,很多同学就是冲着这点填写志愿的。而我们第一节课,却学会了:设计是用来服务人群的。直到我自己开始工作,开始通过设计获取收益,才真正了解到能够满足大家需求,能够让大家小的空间更好用,到最后把这些空间转换成最有价值的一栋结构,这个事情其实是无价的,希望它可以回答你的问题。


观众三:史老师,我们买房子的时候,往往四四方方南北通透,装修之后才发现这个房子不太有趣,好像千篇一律,没啥新意。我就想问,有没有什么建议给到我们平常老百姓,在这里面添加一些不一样的地方?


史南桥:怎样让一个标准化的房型变成一个个性化的家?当然,我不能建议你去梦花街买个房子住,也不建议你把自己家不该敲的墙敲掉。当你建立一个家的时候,要以你自己为主,以你自己的喜好,小时候成长的经历、父母曾经的回忆等,我觉得这是别人无法尝试、无法复制的经历,也是别人无法取代的。一个的空间,不是刻意去完成某个造型,也不用刻意地营造出自己的个性。上下几千年里,最后留下的不会是一些东西,而是一些回忆、真正的喜好和意志。


记者:贺雨程

特别感谢

速记志愿者:黄冠华、Emma、叶小晃、虫虫、谢芳艺、新力怪咖


人生大不同

发现自己  成为自己


我们想说:人生不是物质和成就的清单。真正精彩和幸福的人生,不在于你挣了多少钱,或者有多大的名望,而在于你做过多少自己真正想做的事,你是不是以你最喜欢的方式度过一生,并且有所贡献。


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